我的厨房日记2016.7.24——吃了个夜宵
星期日晚,自己在家爆炒了个小石螺,很是够镬气!烧开水让小石螺过一下水(煲一下也可以)就是为了让小石螺口那小块东西脱落,吃起来也方便。放有很多种配料,就不放盐下去过水了,也能很入味。
配料有:海鲜酱,柱候酱,(我自己做的:XO酱),蚝油,鸡粉,花生油,盐,大蒜,生姜,生辣椒,紫苏,八角,盒装那种阳江牌豆豉,散装三花酒,腐乳,冰糖,十三香。。。(各施各法吧)真的,不是开玩笑的。
也不能炒得太干了,要带有一点点汁才好吃,炒出来那个汁特好吃。。。
然后冰箱有一大瓶冰冻可乐
酸笋,辣椒炒螺绝配 华林1018 发表于 2016-7-25 00:08
酸笋,辣椒炒螺绝配
竹笋种有大把,就是爸妈不准腌来吃。。。我家很少吃竹笋的。 不错 以为你失踪了(⊙o⊙)哇http://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.png
chen九 发表于 2016-7-25 00:11
竹笋种有大把,就是爸妈不准腌来吃。。。我家很少吃竹笋的。
少吃就好 飞越 发表于 2016-7-25 00:15
以为你失踪了(⊙o⊙)哇
生命在于折腾。
不死就会在!!!!!!!!!!(~^_^~) 严子涛 发表于 2016-7-25 00:13
不错
我想怎么炒就怎么炒!
炒这个放足了料。。。。 chen九 发表于 2016-7-25 00:17 static/image/common/back.gif
生命在于折腾。
不死就会在!!!!!!!!!!(~^_^~)
你不能死那么快http://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.8220365.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.png,要死我先来
飞越 发表于 2016-7-25 00:19
你不能死那么快,要死我先来
你也不折腾。