懒人炒面——只洗一次锅

网络№过客 · 发表于 2006-1-19 17:04:30

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晚饭不想出去吃，不想叫外卖，不想费事动手做饭菜，更不愿靠速冻水饺馄饨方便面打发，怎么办？
打开冰箱发现有大白菜和香肠，挂面也找出来一筒，那就做个懒人炒面吧。
一般炒面需要先煮开水下面条，然后起油锅炒菜和面；懒人炒面不需要，只用一个锅就可以搞定。15分钟之内就可以吃上。
材料：大白菜叶子两片，香肠1根半，挂面4两
步骤：1、炒锅里放两匙油，再把挂面对折后平铺在锅内，浇一碗水，盖上锅盖用小火焖煮
2、大白菜洗净切丝，香肠切片，撒在面条上
3、大约10分钟左右，水收干，面身软熟时，加入调味料兜匀起锅。（我用了生抽、美极鲜味汁，还把南京带回来的烧鸭剩下的卤子浇了一汤匙进去）
特色：口感香而且韧，比一般炒面用油少，所以比较健康。要是你比我还懒的话，可以连菜都不放，和方便面一样省事可是比那个有营养。或者有什么剩菜也可以在加调味料前倒进去。

 
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kame · 发表于 2006-1-20 10:58:03

楼主试过.???[em01]

冷川雪 · 发表于 2006-1-20 12:52:06

面有很多种吃饭的这样可以的啊，这也是教人学烹调的一种方法

北回归线 · 发表于 2006-1-20 13:48:36

[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]

kame · 发表于 2006-1-20 15:38:48

看起来不错

网络№过客 · 发表于 2006-1-22 22:09:07

当然不错啦！！！！一看就知啦！！！！！！

网络№过客 · 发表于 2006-1-29 17:26:26

懒人的做法也是不错的啦！！！！

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