一定要看：关于护眼的几个话题

DGcen

<b>眼要明亮少“吃”糖

</b>　　日益精制的高碳低脂饮食，使摄入的糖分越来越多，维生素A、硒元素和必需脂肪酸等营养素越来越少，而使近视眼的发病率高居世界前列。

　　除了精制淀粉，儿童对糖的摄入量与日俱增：处处快餐、天天包装食品和顿顿含糖饮料。

　　在化学上，淀粉也是糖。糖很黏，可以把胶原蛋白黏在一起，产生“糖化”，使肌肉失去弹性。眼睛周围的肌肉由于糖化失去弹性后，不能灵活调节焦距。当近距离看书时间很长时，眼睛的肌肉可能固定在近焦距，而不容易改变到远焦距，因此看不清远处的东西。严重时，眼睛水晶体本身也可以被糖化，变得浑浊，形成白内障，甚至导致失明，例如糖尿病眼病。

　　另一方面，日益精制的高碳低脂饮食，使大部分中国人越来越缺乏维生素A、硒和必需脂肪酸等眼睛营养素。维生素A是脂溶性物质，吃动物性食品是获取和吸收它的最佳途径，单纯吃素食不能有效吸收维生素A。维生素A又叫视黄醇，是视网膜感光细胞的重要成分，缺乏它就会导致视力下降、夜盲甚至全盲。

　　避免和减轻近视眼，需要遵循饮食营养原则，即严格控制精制碳水化合物(糖和淀粉)，多吃鱼类、肉类、蛋类、坚果、种子、天然植物油、深色蔬菜、低糖水果和全谷麦类，补充维生素(β－胡萝卜素、维生素B族和维生素C)、矿物质(硒和锌)、必需脂肪酸和抗氧化剂。这样的饮食营养结构可以避免眼睛糖化，补充眼睛营养，防止自由基损伤眼睛。


　　<B>安全行车吃对食品</B>

　　有车一族的心烦意乱、视力减退等这些“毛病”，可以通过饮食来调节。

　　驾车族当心情烦躁时，可多吃含钙食品，如牛奶、奶酪及小鱼干等，它们中的钙能够使情绪尽快稳定。维生素C可以平衡心理压力，心慌意乱时可吃些含维生素C的食物，如猕猴桃、柑橘等水果。菠菜含有类胡萝卜素，可防止太阳光所引起的视网膜损毁，每周吃2次至4次菠菜，可以降低视网膜退化的几率，对保持良好的视力很有必要。

　　缺乏微量元素不但会引起司机身体的疲劳，还对情绪有所影响。如缺乏维生素B2时情绪不稳，缺乏维生素B12时丢三落四，尼克酸缺乏时则情绪低落、爱发脾气。驾车族也不要忽视每日吃片复合维生素。

　　但有些食物驾车族不宜过多食用，如碳水化合物，具有抑制大脑皮层兴奋的作用，会使人头晕、疲惫、精神不振。（宋姗姗）


　　<B>香蕉缓解眼睛干涩</B>

　　在电脑前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。这是台湾一网站日前刊登的一篇文章告诉读者的。

　　香蕉保护眼睛的功能和其含量丰富的钾有关。人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

　　此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰老。（张静）


　　<B>保护眼睛别忘枸杞</B>

　　中医认为，肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。专家建议，患有近视的人日常可多吃具有舒肝明目作用的食物，如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等。此外，一些干的海产品，如鲍鱼干、珍珠干、蚌肉干等都有很强的明目功效，可以用来煲汤食疗。

　　在植物性食物中，枸杞所含胡萝卜素很高，在人体内可转化为维生素A，促进视网膜内视紫质的合成或再生。因此，枸杞向来被广泛应用在眼病的治疗中。（杨明）

landball

<P>恩，少吃糖，多吃牛奶，香蕉，枸杞</P><P>谢谢 ：）</P><P>忘记了，菊花茶好像也不错的</P>

冷川雪

<P>晕，我吃糖很多的啊</P><P>看来要改变一下了</P>

网络№过客

这么多注意事项呀！