【锦绣广西.岑溪篇（二）】科普打造产业链三黄鸡带富一方人

landball · 发表于 2009-7-10 00:06:59

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【主持人：哇这就是用我们岑溪古典三黄鸡做出来的菜你们是不是已经垂涎三尺了反正我的味蕾是已经挑起来了我要开动咯】
【主持人：哇这岑溪古典三黄鸡的味道真是好吃得不得了肉香、皮脆、骨细再沾上调料很香我们还是请这家饭店的经理为我们介绍一下为什么岑溪古典三黄鸡的味道会那么好】

【岑溪古典鸡系列饭店经理赵南：它是一种本地的土鸡种喂、养、加工制作都是古典型的，所以它味道很好】

原来，岑溪三黄鸡是一种没有引进任何外来血缘的优质地方土种鸡，它的体型小巧、肉嫩骨细，价格也要比一般的三黄鸡高出20％至30％，素有"广西土鸡赛天下，岑溪三黄赢广西"的美誉，深受珠三角地区消费者的喜爱。

由岑溪市家禽业协会经营的“古典鸡”连锁店，依仗着优良的三黄鸡资源，翻着花样，设计了10几道不同做法的菜谱，吸引了一拨又一拨南来北往的食客。目前，开设的古典鸡饭店连锁店遍布全国，仅两广的古典鸡连锁店已达73家，年获利超过3000万元。

【岑溪市外贸鸡场有限公司总经理李开达：岑溪古典鸡这几年仍然是用产业链来经营种苗饲料疫苗药物由我们提供把这些肉鸡养大以后鸡和技术（就）配送给饭店】

二十多年来，岑溪市外贸鸡场不断对三黄鸡进行选育培种，制定出了一套标准化的规模养殖方式，并采用"鸡场+养户+客户"的模式，引导农民利用山林果园轮牧放养，使这种三黄鸡的型、色、香、味都一流，由此带动了一大批农民致富。

【养殖户谢海强：以前在广东打工有1000多块钱照顾不了家里回来养鸡一次养5000只鸡有两万多块钱生活好转一点】

【岑溪市外贸鸡场有限公司总经理李开达：我们是把企业的优势、农民的资源还有市场开拓的技巧结合起来形成了公司加农户加货物的模式所以才能做大】

【主持人：我现在来到的地方是马路镇马路社区培东片的一片山坡旱地上，这里刚刚进行了土地平整作业，下一步将在这里建设一个大型的现代化的种鸡孵化基地，这个种鸡孵化基地的建成，可以使古典型三黄鸡的种鸡孵化能力提高两倍以上。】

这个生产基地作为国家农业部重点项目，也是今年岑溪市的重点建设项目之一，市委、市政府高度重视，千方百计克服影响项目施工建设的不利因素，以非常之力、超常之举推进项目建设。

【岑溪市市长刘廷：围绕这个产业如何做强做大做优，现在我们全市在打造一个年产30万羽的种鸡的种苗基地。这个基地打造之后我们的三黄鸡由现在的年产2千万羽上升到5千万羽以上。】

古典三黄鸡的规模化养殖带富了一方百姓，目前，岑溪市1万羽以上的鸡场有300多家，每年出栏古典三黄鸡2000多万羽，主要销往广东、港澳台及东南亚等地。在此带动下，岑溪的其他农业产业逐渐形成规模化生产，实现了多元化发展。

威少 · 发表于 2009-7-10 00:23:36

出多外地就会知道
岑溪的三黄鸡是多么的美味

anduer · 发表于 2009-7-10 08:59:14

问过很多人,本地的也有很多不知道,看来还要宣传宣传哦

岑溪m · 发表于 2009-7-19 14:05:28

主持人讲普通话都带着岑溪味[s:138]3

甘少 · 发表于 2009-7-29 21:59:07

主持在边间饭店吃的？

林也02191 · 发表于 2009-8-23 01:37:42

主持人的两个“哇”好假，拍也不找个好点的饭店。真是的。
千方百计克服影响项目施工建设的不利因素，以非常之力、超常之举推进项目建设。————好大的力度。怕怕

岑溪我的老家 · 发表于 2009-10-23 15:43:58

哎！视频又是看不了！没办法！

岑溪我的老家 · 发表于 2009-11-7 18:44:54

我回老家吃岑溪三黄鸡，太好吃了，味道非常美，应把这个养三黄鸡的产业做强做大！

松林 · 发表于 2010-8-8 12:18:11

好吃呀,囗水都出

可可168 · 发表于 2011-1-17 21:30:26

[s:14]

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