舌尖上的岑溪---诚谏之卤水2＋夜宵

liyan8c · 发表于 2014-12-6 12:42:24

拼命十一郎发表于 2014-12-6 08:15
应该没问题吧，烧鸭，叉烧，烧肉，，豉油鸡，潮汕卤水等，我都会，盐焗鸡还在等梅州的朋友传艺。特别烧鹅 ...

选址在哪里？什么时候开张？

拼命十一郎 · 发表于 2014-12-6 14:01:45

liyan8c 发表于 2014-12-6 12:42
选址在哪里？什么时候开张？

刚出来东莞打工，工资也不错，打算过几年老一点了，在家里呆再开吧，技术在，什么时候都可以，但是应该不会在岑溪，我考察过岑溪了，行业连锁店太多了（连锁的东西好不好你们知道的），其实做这些东西也不难，要好吃很简单，就是买香精，化学添加剂等等，非常好味，市场上添加剂太多了。但那不是我的作风。

huangyvs · 发表于 2014-12-6 20:28:21

拼命十一郎发表于 2014-12-4 08:10
好啊，但目前打工薪资还可以吧。过几年再考虑，技术在，还有盐焗鸡还没学到手呢，朋友不愿意教，他还在犹 ...

难道是传里不传外?

阿梁。 · 发表于 2014-12-7 10:24:33

卖相体得，马知味道点纹儿

拼命十一郎 · 发表于 2014-12-8 08:06:35

huangyvs 发表于 2014-12-6 20:28
难道是传里不传外?

别人梅州自家的，80年底做到现在，家族生意，盐焗鸡40多块一斤啊。味道很不错

拼命十一郎 · 发表于 2014-12-8 08:07:24

阿梁。发表于 2014-12-7 10:24
卖相体得，马知味道点纹儿

比较地道，美味，感觉还可以

huangyvs · 发表于 2014-12-8 10:00:16

拼命十一郎发表于 2014-12-8 08:06
别人梅州自家的，80年底做到现在，家族生意，盐焗鸡40多块一斤啊。味道很不错

世上没有不透风的墙，谂办法搞到手

拼命十一郎 · 发表于 2014-12-9 08:35:36

huangyvs 发表于 2014-12-8 10:00
世上没有不透风的墙，谂办法搞到手

难啊，问想办法中

sanwen1112 · 发表于 2014-12-16 10:47:03

拼命十一郎发表于 2014-12-3 11:36
梁？

正确哈哈

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