吃货必备——辣椒酱（申精，求高亮）

秋云 · 发表于 2012-11-13 23:54:33

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吃货必备啊。。自制辣椒酱。
取材：辣椒，蒜子，黄豆，豆豉，萝卜儿，酱油，盐。（适量，自己摁自己）

辣椒，要把头去掉，切碎

蒜子，切碎

黄豆，炒炒，碾碎

豆豉，洗干净，炒干水

萝卜儿，切碎，炒干水

集合

萝卜儿留在锅里
放蒜子，豉油，小炒一下，一两分钟即可

放辣椒，黄豆，适量的盐。也是炒一两分钟
炒过的辣椒，蒜子，不呛鼻。

炒几分钟就可以啦，炒的时候，自己可以试下味道够不够，
Ps：豉油不够以后可以再加。

大功告成了

保存久点，入味就很好吃了。这点够我一年半载吃的了！
（受不了的别多吃哦，小心自己肚子）

秋云 · 发表于 2012-11-13 23:54:46

本帖最后由秋云于 2012-11-13 23:58 编辑

{:soso_e151:}口感非常好

秋云 · 发表于 2012-11-13 23:57:51

:lol吃多屙肚矛稳我

情有独中 · 发表于 2012-11-13 23:59:47

情有独中 · 发表于 2012-11-13 23:59:59

有我的份么？

招财 · 发表于 2012-11-14 00:07:44

这样整可以放多久··

石都早晨 · 发表于 2012-11-14 00:15:59

楼主，放几两高度三花酒味道会好好多！更耐存

岑溪农民工 · 发表于 2012-11-14 00:16:40

"酱"在那里？

天天*天蓝 · 发表于 2012-11-14 00:17:33

{:soso_e179:}

启二 · 发表于 2012-11-14 00:28:51

秋云牌辣椒酱

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