黄豆是怎么变成豆腐的

粉仔 · 发表于 2013-4-8 21:05:48

我们马路做法不一样//你这样做法是干豆腐了。。。我们做的是水豆腐。具体说法我也说不清楚

我们都在等待 · 发表于 2013-4-11 20:06:33

路过。。。

动感超人。 · 发表于 2013-4-13 22:43:30

:loveliness:

梅川酷酷 · 发表于 2013-4-20 11:45:04

小时候，家里穷，过年过节才有豆腐酿...

岑溪人渣 · 发表于 2013-4-20 22:48:18

口水出

qq422620479 · 发表于 2013-4-22 09:45:06

我以为是石磨的:L:L

一点 · 发表于 2013-4-22 11:16:54

qq422620479 发表于 2013-4-22 09:45
我以为是石磨的

石磨我大概推不动了:)

岑溪我的老家 · 发表于 2013-4-23 12:00:17

我最爱吃豆腐！

岑溪、波塘 · 发表于 2013-4-25 09:43:52

{:soso_e100:}

江湖远 · 发表于 2013-10-23 07:35:38

个中步骤有误。1，如果买的是生石膏粉是要烧熟的。2，一斤黄豆用不了一杯膏粉【放多了豆腐会成渣变老，当然少了豆腐会太散而无法凝固】，3，磨好的豆腐不必需装袋，装桶亦可，磨好后直接加水冲稀然后舀入豆腐袋中榨出来。再放到镬中加热致滚。其间要以适当时机找好装豆腐的水桶并将均匀地搞好半碗左右的石膏粉水先主入桶中。待镬中豆腐滚后将其冲到豆腐中，冲豆腐也很讲究。就像你冲茶一样。

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册