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本帖最后由 冬冬 于 2014-1-9 14:56 编辑
冬天就是吃火锅的季节，大家围坐在一起，等候着火温的逐渐升高，直到热气腾起，面前那精致的小锅里，煮沸的底料开始沸腾上下翻滚时，独享的乐趣才刚刚开始，伴随而至的还有火锅那弥漫四散的香浓味道。大火锅吃的是热闹，小火锅追求的是情调。
之前的试吃活动因为临时有事去不了，所以这次当然不能错过啦~
和记海底捞位于城东路穿越广南路直行80米左转（即喜相逢酒店左转），穿过一天不起眼的小巷子就到达了。
傍晚六点一群人浩浩荡荡的到达门口，此时我们的某领导和好些石子已在等候。
老板热情的迎接我们，走进门口看到岑溪人家试吃团横幅，瞬间觉得找到组织了。
整个场地的布置给人感觉很舒服，晚餐时间，人比较多。
设置有小包厢也有大厅，我们一群人当然是要坐在热闹的大厅里啦。到达大厅就听到猜码声，哦~原来我真的是在广西。
店家温馨的把周围都用胶纸包围起来，就算外面狂风暴雨你也能在里面舒适的涮火锅。
女同胞们加上“妇联主席”坐了一桌，这次来主要是试吃，所以酒对于我没多大吸引力。
锅底种类也比较多，有清汤、微辣、麻辣、等等。还有鸳鸯锅~清汤锅底加上葱、姜、蒜、枸杞、大红枣等调料，色清味却不淡，涮出的味道保持了菜品的原味。因为我们开业当天试吃的，处于新店磨合期，所以等待得比较久，这个会慢慢上轨迹的。味道还可以但是我还是不适应火锅没有味碟。服务都有求必应，生意很好，上菜速度这个需改进，希望店家能弄个自助调味区。肉类新鲜，经济实惠，很适合各类中档聚餐，公务、商务、朋友聚会皆宜。
以上仅代表个人观点。
我们全体试吃人员衷心祝愿店方开业大吉，不断突显优势和特色，持续抓住消费者的需求，精准定位，努力做成岑溪火锅名店！更多清晰照片及介绍，请参阅其他试吃团员的发贴。
最后感谢和记海底捞对岑溪人家试吃团的支持，期待第二次试吃！
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雷达卡
发表于 2014-1-9 14:55:21
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楼主
发表于 2014-1-9 16:04:25
