舌尖上的岑溪之“特色美食”

chen九 · 发表于 2014-5-6 21:12:40

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岑溪特色美食“辣椒酿，茄子酿，凉瓜酿”（让辣椒，让矮瓜，让苦瓜）

相信每个岑溪人对这三样咱们岑溪特色美食再熟悉不过了..

90后的你在家会不会做咱们岑溪这三样特色美食啊？？

家庭式的做法......
图片1.jpg

这辣椒是用煤气炉煎的图片26.jpg

用大锅炒出来的菜，那才叫有锅气，今天我也试一下，烧柴炒菜注意把握好火候图片25.jpg

chen九 · 发表于 2014-5-6 21:17:18

让矮瓜

kx591 · 发表于 2014-5-6 21:23:46

下次一定要上你家吃饭

kx591 · 发表于 2014-5-6 21:27:18

你剁馅的技术比我好，可以出师了!

冬冬 · 发表于 2014-5-6 21:30:07

你怎么忘了灯笼椒

mklin · 发表于 2014-5-6 21:32:54

速递会九妹

w9966168 · 发表于 2014-5-6 21:45:48

:lol茄子让应该要用肥一点的肉，吸油的。辣椒里面的籽为什么要掏空呢？最有味的勒

阿卓 · 发表于 2014-5-6 21:49:47

今晚老妈子啱正了辣椒同矮瓜酿，不过你的馅瘦肉太多了，仲有是辣椒最好是成只酿~

chen九 · 发表于 2014-5-6 21:50:51

冬冬发表于 2014-5-6 21:30
你怎么忘了灯笼椒

我也喜欢让灯笼椒，可惜我找完了南方市场那里都没有的卖:Q:Q

爽歪歪 · 发表于 2014-5-6 21:58:17

chen九发表于 2014-5-6 21:17
让矮瓜

整旧来试下味道得某

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