送粥神器之酸菜

贰叔公

酸菜，跟韩国那种泡菜制作方法或许是类似的，都是利用生物技术发酵的过程制作而成，我们生活中利用发酵方法制作食物是很常见的，我们的米酒、米醋、腐乳、还有我们喝的酸奶，都是利用一些酵母菌之类的东西来让它自然发酵后通过分解化合的程序，产生一些重口味的东西的其他的化学物质，这类属于化学反应了。很多人认为，细菌都是有害的，其实像酵母菌、益生菌之类的，还是对人体有利的，它们能抑制一些有害细菌的成长，就像我们人类，也有好人和坏人之分。

酸菜的制作，用一个缸，把芥菜洗干净放进去，然后加入洗米水，浸泡过面，密封缸盖。通过一段时间质变就成了。 亲戚给的酸菜 加入生姜 放盐油、加入两小勺白糖，因为酸的菜一般加点糖，酸甜味就更好吃 炒……炒……炒…… 可以送粥了，有几件肥猪肉，其实酸菜炒大肠也是很不错的，只不过懒得出去买了，将就下

997300562

吃得好多粥个

动感超人。

  讲到酸字就口水流···{:soso_e102:}         加儿辣椒··味道可能更靓·

拖鞋、狂走校

吃吃吃！

拖鞋、狂走校

叔公，你是好人还是坏人。，{:soso_e120:}

沧桑

{:soso_e124:}

阿助

没加；辣椒。差

ljs2807

还是酒咯菜好吃D

贰叔公

拖鞋、狂走校 发表于 2015-2-17 17:50
叔公，你是好人还是坏人。，

你地只只都假装好人，我只好假装坏人

jc852

{:soso_e149:}