我的厨房日记2015.11.11——鱼头豆腐汤

chen九 · 发表于 2015-11-11 20:04:32

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鱼头豆腐汤用山泉水（汶水）经过时间的熬煮，特别的鲜！特别的有滋味！特别的好喝！

鱼头豆腐汤：富含丰富的胶原蛋白！特别是有美容的功效！

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以下是我一边烧火，边煮，边拍照的照片！！一个人照样可以做完！从小就习惯了！

鱼也是我买的，叫劏鱼的帮劏开肚，我回去自己慢慢弄！

鱼头用清水冲洗干净。。。

烧柴的，烧大火熬煮。。。

我喜欢先放点胡椒粉下去熬制，可能与你们平时的做法有所不太一样！

鱼头，先经过山泉水熬煮了一会

然后放切好的豆腐下去，盖上锅盖熬制了好长时间，有一个多小时吧！
经过时间的熬煮，这样熬出来的汤才浓鲜，好喝。。

木瑾清尘 · 发表于 2015-11-11 20:16:23

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平常人 · 发表于 2015-11-11 20:24:55

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飞越 · 发表于 2015-11-11 20:39:43

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严子涛 · 发表于 2015-11-11 20:45:15

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梁谢氏家族 · 发表于 2015-11-11 20:56:16

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jinfeng8356 · 发表于 2015-11-11 21:25:50

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总是配角 · 发表于 2015-11-12 00:14:44

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石都岑溪 · 发表于 2015-11-12 09:44:29

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nakatal6zz · 发表于 2015-11-12 12:17:19

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