岑溪 经典美味

温杏石桃

如数家珍，呵呵

故乡的云

dqy3690765 发表于 2016-3-21 13:34
不在加拿大？云姐；还是岑小溪好山好水好野味！

前几天回到岑溪时拍的图片

hey

粟粥百吃不厌！说起酸嘢，我喜欢吃酸芋苗，超级好吃，可是好多年没吃过这个了~

czr316

今非昔比，难寻旧味，高粱助红，墨菜冇齿，原味十足，盐油无几，肠瘪肚饿，进口解饥。

qq037

为什么那么多人把酸嘢当做岑溪特色小吃呢？全国各地都有不差岑溪一处，只是不同人的做法不同而已。还不如岑溪米粉特色。

故乡的云

qq037 发表于 2016-3-24 09:03
为什么那么多人把酸嘢当做岑溪特色小吃呢？全国各地都有不差岑溪一处，只是不同人的做法不同而已。还不如岑 ...

岑溪的酸嘢和临近各地的不一样，做法不一样、味道不一样的。

故乡的云

qq037 发表于 2016-3-24 09:03
为什么那么多人把酸嘢当做岑溪特色小吃呢？全国各地都有不差岑溪一处，只是不同人的做法不同而已。还不如岑 ...

下馆子吃饭时，点不到岑溪米粉的：（
要吃正宗的岑溪米粉，只能到那些小小的米粉店

qq037

故乡的云 发表于 2016-3-24 09:13
岑溪的酸嘢和临近各地的不一样，做法不一样、味道不一样的。

做法不同只是个人喜好问题，也不见得谁的更好吃，所以不具有特色性，不像石磨米粉白助等，其他地方很少见，才叫特色。

故乡的云

qq037 发表于 2016-3-24 12:26
做法不同只是个人喜好问题，也不见得谁的更好吃，所以不具有特色性，不像石磨米粉白助等，其他地方很少见 ...

原来你说的是“家乡特有的食物”，而我只是说“有家乡本色的食物”，意思是说这些食物保持家乡特有的原本味道：质朴自然，原汁原味，并没有说它们是家乡才有的。
原句是这样的：
岑溪 经典美味
在岑溪下馆子，满桌美味佳肴当中，依然有家乡本色的美味

本文没有把家乡的特有食物石磨米粉和白助放进来，因为这些图片是在“下馆子”时拍的，在比较大的餐馆吃饭，点不到米粉和白助。

这是我和我的同学在饭店聚会吃饭时拍的食物图片。

翅洛

正确写法应该是麦菜吧？