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甜酸猪手

发表于 2016-3-26 16:08:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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行商场见到猪手几靓，而且包装好又马多，裸份转屋煮。。。

先用清水洗净

先用清水洗净

烧开水放几片姜

烧开水放几片姜

水开落猪手

水开落猪手

煮开有好多泡沫

煮开有好多泡沫

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本帖被以下淘专辑推荐:

· 岑溪美食吃货队|主题: 1269, 订阅: 3

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楼主| 发表于 2016-3-26 16:12:50 | 显示全部楼层

将猪手捞出来

再用清水洗干净

再用清水洗干净

少量油放落炒一下

少量油放落炒一下

加桂皮八角陈皮

加桂皮八角陈皮

加姜片

加姜片

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楼主| 发表于 2016-3-26 16:22:49 | 显示全部楼层

继续。。。

放点酒

放点酒

炒出香味

炒出香味

加水煮

加水煮

煮至一半水加糖

煮至一半水加糖

加醋

加抽油煮至收汁

加抽油煮至收汁

放几段葱

放几段葱

装盘吃得

装盘吃得

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矛落茄汁或蕃茄详情回复发表于 2016-3-27 00:22

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发表于 2016-3-26 19:21:16 | 显示全部楼层

马烧下儿

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猪肉佬用火枪烧得好净个。详情回复发表于 2016-3-27 22:21

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发表于 2016-3-26 20:25:41 | 显示全部楼层

MM最怕咸猪手

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怕豆吃开佢。。。详情回复发表于 2016-3-27 22:24

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发表于 2016-3-26 23:09:32 | 显示全部楼层

嘿嘿，晒次酸猪脚咯。

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想吃就煮次儿。详情回复发表于 2016-3-27 22:26

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发表于 2016-3-26 23:30:28 来自手机 | 显示全部楼层

大厨露多几招咯

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自娱自乐，随便煮个。详情回复发表于 2016-3-27 22:28

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发表于 2016-3-27 00:22:02 来自手机 | 显示全部楼层

1130375605 发表于 2016-3-26 16:22
继续。。。

矛落茄汁或蕃茄

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马裸有。。。详情回复发表于 2016-3-27 22:29

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发表于 2016-3-27 17:02:06 | 显示全部楼层

放白醋？

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厨房只有白醋，自己吃个，将就将就啦。详情回复发表于 2016-3-27 22:32

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楼主| 发表于 2016-3-27 22:21:45 | 显示全部楼层

心向百姓发表于 2016-3-26 19:21
马烧下儿

猪肉佬用火枪烧得好净个。

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