营养丰富的美味咖喱饭

系甘路过 · 发表于 2016-5-20 22:17:18

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本帖最后由系甘路过于 2016-5-20 22:19 编辑

好久没来了，大家好！今天是个特殊日子，送上我亲手做的咖喱饭。

材料：半只洋葱，2只马铃薯，一只红罗卜，适量猪腿瘦肉(可用五花肉或其他肉代替)，适量韭菜或青椒，一块咖喱
做法：将所有材料切丁备用，然后放油落锅，先爆香洋葱，加肉爆一下，再加入马铃薯和红罗卜一起炒几下，加入开水煮10分钟(水要淹过食材），红罗卜和马铃薯熟后加入咖喱块，搅拌至咖喱完全溶化，盖好再煮5分钟，加入韭菜，搞掂！浇一勺香喷喷的咖喱到饭里面，回味无穷，不需要再炒其他菜送饭了。